יקב אסף

על יקב אסף: 

היקב הוא לב הפרוייקט המשפחתי לתיירות חקלאית- “קדם כפר יין” במרכז רמת הגולן, שהוקם לפני למעלה מעשור.

איכות היינות טמונה בכרמים המשפחתיים מהם יוצרים אסף ואורן, אב ובנו, את יינות היקב. הכרמים ניזונים מטרואר הבזלת של רמת הגולן, גובה הכרמים שנע בין 500 ל-890 מטרים מעל פני הים, הגידולים החקלאיים וגידולי הבר הסובבים את הכרמים והקרבה האישית בין הכרם וכורמיו - הם המשפיעים ביותר על איכות הענבים והיינות.

בין כרמי המשפחה גדלים ענבי יין ייחודיים כזינפנדל, שיראז, פינוטאז’, קברנה

פרנק, קברנה סובניון, פינו גרי, שנין בלאן וסובניון בלאן.

בני המשפחה כולם לוקחים חלק פעיל בכפר על ענפיו השונים, מיומו הראשון, וממשיכים לפתח ולבנות את המקום גם היום.
אסף ואורן, ייננים וכורמים המשלבים יחד איכויות עשיה ישנות וחדשות בעולם היין, הדסה אם המשפחה מנהלת את קשרי לקוחות היקב וכן ביקורי קבוצות לטעימות יין וארוחות.

עדי שפית היקב, מלווה את היינות במטבח מקורי טרי וייחודי. קארן, מנהלת את בקתות האירוח ומרכז המבקרים של היקב, שחר את מיתוג היקב, תוכן ואירועים, ותומר הכורם הצעיר.
בעונת הבציר חוזרים בני המשפחה כולם להיות חקלאים. 

פירוט מארזי היין:

• מארז קלאסי כולל משלוח עד הבית 4 בקבוקים לבחירה חופשית: יינות לבנים | רוזה | קברנה סובניון רוג'ום 91 | 4 עונות. למימוש ההטבה > 
• מארז פרימיום כולל משלוח עד הבית: פינו גרי | Fortified Wine | שירז "קיסריה" | קברנה סובניון Reserve. למימוש ההטבה >
• מארז 6 בקבוקים כולל משלוח עד הבית: 6 בקבוקים (יינות לבנים/ רוזה/ קברנה סובניון רוג'ום 91/ 4 עונות) למימוש הטבה >

אזהרה: מכיל אלכוהול – מומלץ להימנע משתיה מופרזת